Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, domatesli şehriye çorbası, beşamel soslu kıymalı karnabahar, havuçlu pilav ve amerikan salatası son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Hazırladığınız beşamel sosu üzerlerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak karnabaharları, garnitür ya da ana yemek olarak servis edin.
1 porsiyon beşamel soslu kıymalı karnabahar yaklaşık olarak 333 kaloriye denk gelmektedir.
tuz,kimyon yeteri kadar su NOT: Kokusuz bir karnabahar yemeği olması için limon ve kimyonu mutlaka kullanın. önce kıyma kavrulur.
Tencereye tereyağını alın ve yakmadan eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra sütü azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Sos kıvam alıncaya kadar pişirin ve tuz ile karabiber ekleyerek yemeklerinizde kullanın.
Karnabahar yemeğini buzdolabında 1-2 gün muhafaza edebilirsiniz. Tekrar yemek istediğiniz zaman tencereyi oda sıcaklığında 5 dakika bekletip ardından yemeği ısıtmanız yeterlidir. Ancak buzdolabından çıkarttığınız yemeği ısıttıktan sonra kesinlikle tekrar buzdolabına atmayın.
Karnabaharları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. Baharatlı yağ karışımını bir fırça yardımıyla dilimlerin hem alt hem de üstüne sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece turbo veya fanlı ayarda 28-30 dakika kontrollü olarak pişirin.
Haşlamadan çok az miktarda zeytinyağı ile fırına verdiğimiz bu karnabaharın dokusu o kadar güzel ki! Hafifçe çıtırdıyor, içi yumuşacık kalıyor fakat vitaminini de kaybetmiyor. Tadına varabileceğiniz belki de en kolay. Üstelik içerisine eklediğimiz baharatlar sayesinde sindirimi de oldukça kolay hale geliyor.
FIRINDA KARNABAHAR
Fırında diyet karnabaharın faydaları saymakla bitmez. Karnabahar yağ yakımına yardımcı C vitamini ve folik asit içeren lifli bir besindir. Karnabahar hacmi fazla olduğu için kısa zamanda tokluk hissi oluşmasını sağlar.
Genellikle haşlanarak pişirilen karnabahar, zararlı bakterilerin vücuttan atılmasına da yardımcı olur. Karnabahar graten ise, süt, un ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir yemektir. Düşük kalorili olmasının yanı sıra diyet ve vejetaryen menüleri için de uygundur.
Beşamel sos, içeriğindeki un ve tereyağ ile kalori değeri yüksek bir sostur. Bu nedenle sağlıklı beslenme düzeninde nadir tüketilmesi gereken soslardandır.
Kıymalı karnabahar gratenle domates çorbası nefis gider. Kıymalı karnabahar graten yanına domates soslu makarna çok yakışır. Bu leziz menüye mayonezli patates salatası veya marul salatası ekleyebilirsiniz.
Gider
Mavi gömlegin altina ne gider
Fırında beşamel soslu kıymalı karnabahar yanında ne gider
Koyu mavi pantolonun üstüne hangi renk gider erkek
Kandilde kadınlar camiye gider mi
Kız istemeye giderken takım elbise giyilir mi
Aso 2 OSB'ye hangi otobüs gider
Biranın yanına ne gider
Karnıbahar yanına ne gider
Goz alti torbalari nasil giderilir
Linea yakıt lambası yanınca kaç km gider
