Et sote ve pirinç pilavı ayrılmaz bir ikilidir. Et sote deyince akla gelen ilk seçeneklerden biridir. Pirinç, su ve tuz ile hazırlanan pirinç pilavını, 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Mümkünse 10 dakika demlenmesi için bekleyin.
Et sote genellikle pilav, makarna veya ekmek gibi yanında garnitürlerle servis edilir.
Etin Yanında Mutlaka Sebze Yiyin
Etin yanında yiyeceğiniz salata ve yoğurt (yada ayran), et yemeğinin daha küçük bir porsiyonuyla doymanızı sağlayacaktır. Pilav olarak pirinç yerine bulguru tercih edin. Bulgur( yada karabuğday) yüksek protein ve posa içeriği sebebiyle daha doğru bir tercih olacaktır.
Tarifine göre ete hem farklı tatlar katmak hem de sert eti yumuşacık yapmak için marinasyona güvenebilirsin. Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik malzemeler etin proteinlerini kırarak yumuşamasını sağlar. Vaktin çoksa, etini bir gece soğan ve elma dilimleri ile beklet ve sonucu gör.
Et sote kaç dakikada pişer diye merak edenler için, pişirme süresi yaklaşık 10 dakikadır. Dana et sote tarifi için farklı baharatlar, soslar veya ekstra malzemeler ekleyerek çeşitlilik yaratabilirsiniz. Bu sayede yemeği kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Et Sote Pişirmenin Püf Noktaları
Isıtılmış tavaya önce ince doğranmış soğanları almalı, pembeleşene dek kavurmalısın. Ardından eti eklemeli ve yine yüksek ısıda et suyunu salıp tekrar çekene dek kavurmaya devam etmelisin. Böylece et bıraktığı suyu tekrar içine çekeceği için çok daha yumuşak olacak.
İlk olarak sote yapacağınız sacı ısıtın, tereyağı ve sıvı yağı ekleyerek yağı kızdırın. Kuşbaşı doğranmış etleri sacın içerisine alıp kavurmaya başlayın. Etler suyunu çekip kızarmaya başladığında küp doğranmış soğanları ekleyin.
Güveçte hangi et kullanılır sorusuna verilecek cevap kuzu etidir.
Güveç Nasıl Kullanılır? Toprak güveci ilk kez kullanacaksanız, güvecin içini ve dışını kuru bir bez yardımıyla güzelce temizleyin. Ardından güvecin boyutuna bağlı olarak ayçiçek yağı veya zeytinyağını güvecin içerisine dökün. Temiz bez ile bu yağı güvecin içine tamamen yedirin.
Sac kavurmanın yanında tüketebileceğiniz pilav, çorba, zeytinyağlı fasulye ya da kereviz, ezme ve sebze tarifleri vardır. Yoğurt çorbası, terbiyeli sebze çorbası hem yemek öncesi midenizi rahatlatacak hem de sac kavurmanın yanına en iyi giden çorba çeşitleridir.
Gider
Adet Bitince Kaç Kilo Gider
İbrahim Atalı mesleki ve teknik anadolu lisesi hangi Otobüs gider
19 Mayıs Hastanesi hangi Otobüs gider
Narlıdere Merkez Camii'ne hangi otobüs gider
Lacivert kot pantolonun altına hangi renk ayakkabı gider
İstanbul'dan İzmir'e giderken nerelerde mola verilir
Eskişehir Askerlik Şubesine Hangi Tramvay Gider
Karşıyaka'dan Çiğli'ye hangi otobüs gider
Petrol yeşili kıyafete hangi renk şal gider
Lebeniye Çorbasının Yanına Ne Gider
Yeni girneye hangi otobüs gider
Yeni Kayabaşı Mezarlığına hangi otobüs gider
Kot mavisi üzerine hangi renk şal gider
336T nereye gider
Sancaktepe BTM'ye hangi otobüs gider
İzmir Çınarlı diş Hastanesine hangi otobüs gider
Bir öğrenci kaç gün okula gider
Demirköprü Diş Hastanesi'ne hangi otobüs gider
Gri takım elbiseye hangi gömlek gider
Mimar Sinan Devlet Hastanesi hangi minibüs gider
Eskişehir vergi dairesine hangi tramvay gider
Kabak Mucverin Yanına Ne Gider
Alaaddinbey'e hangi otobüs gider
Bornova Meydan'a hangi otobüs gider
Şampanya Yanında Ne Gider
Pikniğe hangi yiyecekler gider
400A nereye gider
Kapama yanına ne gider
Alize Puffy atkı için kaç ip gider
Gaziantep Liv Hospital'a hangi otobüs gider
Siteler ilkokuluna hangi otobüs gider
İzmit Gölcük'e hangi otobüs gider
Oduncu gömleğinin altına ne gider
Nohut yemeğinin yanına en iyi ne gider
Samsun Otogar hangi Otobüs gider
Pembenin üstüne hangi renk şal gider
Ümraniye itfaiye hangi otobüs gider
Kapalı havuza giderken ne alınır
Nikaha giderken siyah giyilir mi
Lacivert pantolonun üstüne hangi renk gider