Bu yemekler arasında tirit, börülce, sura, manav tarhanası, saçaklı mantı, keşkek, mafis, güveç, peynirli patlıcan, düğün çorbası , zerde gibi yemekler ile Balıkesir Kaymaklısı, höşmerim, kalbura bastı gibi tatlılar dikkati çekmektedir.
Balıkesir'in meşhur hediyeliklerinde höşmerim tatlısı sıkça tercih edilmektedir. Her bölgenin kendine özel magnetleri yine Balıkesir ilinde de hediye olarak alınmaktadır. Bunun yanı sıra zeytin ve zeytinyağı, iğne oyası, Balıkesir balı, zeytin şekeri, Balıkesir kolonyası da hediyelik eşya listesindedir.
Höşmerim (Balıkesir 'in Meşhur Tatlısı)
Sura, Ege Bölgesi'nin büyük bir kesiminde Aydın, Manisa ve İzmir çevresinde yapılan geleneksel et yemeklerinden biridir. Balıkesir'de de yapılır. Kuzu ya da oğlak kaburgasından yapılır,Baharatlı iç pilav, kuzu kaburganın içine doldurularak bakır tencerede pişirilir. Sos dökülerek fırına verilir.
Daha çok kurban bayramlarında yapılan ve özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Kuzu ön kolu kaburga tarafından bıçakla açılır içine önceden hazırlanmış iç pilav doldurulur. Bu bölüm iğne iplikle dikilir.
4.1.
Balıkesir'in en meşhur lezzetlerinden biri olan Susurluk ayranı, tüm Marmara Bölgesi'nin en sevilen içecekleri arasında sağlam bir yere sahip.
Bu yemekler arasında tirit, börülce, sura, manav tarhanası, saçaklı mantı, keşkek, mafis, güveç, peynirli patlıcan, düğün çorbası , zerde gibi yemekler ile Balıkesir Kaymaklısı, höşmerim, kalbura bastı gibi tatlılar dikkati çekmektedir.
Erdek'te mutlaka denenmesi gereken yemekler ise Zerde Tatlısı, patlıcan ve mantı olarak sıralanmaktadır. Genellikle ilçe merkezinde yer alan restoranların sahil kesiminde de bulunduğu bilinmektedir.
Aşıklar Tepesi
Balıkesir'in en popüler turistik ilçesi Ayvalık'ın panoramik fotoğraflarını çekmek için Şeytan Sofrası, Cennet Tepesi ve Aşıklar Tepesi, en çok ziyaret edilen yerlerden. Çiftlerin en çok ziyaret ettiği nokta olan Aşıklar Tepesi, özellikle gün batımında sunduğu romantik manzaralardan ismini alıyor.
Göbü :Mayalı hamurdan yapılır. Sade, peynirli, cevizli,ıspanaklı, kıymalı,iç konularak yarım daire şeklinde kapatılır. Kızgın sıvı yağda kızartılır. Gaygana: Yumurta, Nişasta su ,tuz ile yapılan karışım tereyağı eritilmiş tavaya dökülür,pembeleşince diğer tarafı pişirilir.Kahvaltıda , aperatif yemeklerde sık yapılır.
Balık
Karabük'ten Balıkesir kaç saat
Kahve tabağında balık görmek
Balık kılçığı yuttum ne yapmalıyım
Balığı en iyi nasıl pişirilir
Balık Burcu Kadını Çekici Midir
Balık salatasının içine ne konur
Neden Balık Burcu Çok Duygusal
Balıkesirin meşhur şeyleri
Balık burcu erkeğini nasıl elde edersin
Somon balığı besin değeri
Balıkesir'in ne yemeği meşhur
Balık burcunun yükseleni hangi burçtur
Balık kokuyorsa ne yapmalı
Uzun balık oltası nedir
Balıkesir'in en güzel denizi neresi
Akvaryum balığı neden ters döner
Siyah balık yenir mi
Balık baştan kokar atasözü
Kışın denizde hangi balıklar tutulur
Balık ekmek içine hangi balıktan yapılır
Balık neden yan yatar
Balıkesir Ordu arası otobüsle kaç saat
Balıklı göl balıkları asker mı
Akrabalık ilişkileri ile ilgili ayet kısa
Balıkla ayran içilirmi
Balıklıgöl siyah balığın hikayesi
Balık burcu erkeği nasıl bir kadın ister
Akrabalık isimleri
Balıkesir Üniversitesi'nin kaç kampüsü var
Balıkesir Konya kaç saat sürüyor
Akran zorbalığı nedir kısa özet
Balık Böbreklere İyi Gelir Mi
Balık Burcu Romantik Mi
Balık kadını ile oğlak erkeği anlaşır mı
Aile ve akrabalık ilişkileri nelerdir
Balık ağı hangi iple örülür
ton balığı kilo aldırır mı
Balıkesir Üniversitesi kaçıncı
Balıklı gölün özellikleri nelerdir
Balıklıgöl hangi şehirdedir