Aşçılık Önlisans Programında mezuniyet koşullarını yerine getiren öğrenciler, “Açıköğretim Fakültesi Aşçılık Önlisans Programı Diploması” alırlar.
AŞÇILIK PROGRAMI
Bu programda; ara sınav, ödev, alıştırma, proje, uygulama ve dönem sonu sınavı gibi farklı değerlendirme yöntemleri uygulanmaktadır. Değerlendirme yöntemleri arasında klasik sınav, çoktan seçmeli sınav, ev ödevi, performans değerlendirme ve ürün değerlendirme yer alabilir.
Aşçılık programını bitirenlere "Aşçılık Meslek Elemanı" unvanı verilir. Aşçılık programından mezun olanlar lokantalarda, konaklama yerlerinin, toplu yemek yenen özel veya resmî kurumların mutfaklarında, yemek fabrikalarında çalışma olanağı bulabilirler.
Ne kadar sürede mezun olmam gerekir? (1) Öğrencilere öğrenimlerini tamamlamaları için tanınan program süresi, yabancı dil hazırlık sınıfı hariç, 2 yıllık ön lisans programları için 4 yarıyıl/2 yıl; 4 yıllık lisans programları için 8 yarıyıl/4 yıl; 5 yıllık lisans programları için ise 10 yarıyıl/5 yıldır.
Aşçı olabilmek için liseden mezun olduktan sonra meslek yüksekokullarının ya da üniversitelerin 2 yıllık Aşçılık ya da 4 yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü bitirip iş hayatına başlamak gerekmektedir. Büyük mutfaklarda çalışan aşçılar da kendilerini bir alanda uzmanlaştırmışlardır.
AŞÇILIK PROGRAMI
Bu programda öğrencinin asgari 120 ECTS kredisini sağlaması ve genel not ortalamasının 4,00 üzerinden en az 2,00 olması gerekmektedir. Bu programda 30 gün staj zorunluluğu bulunmaktadır.
Açıköğretim, alışılmış geleneksel eğitim tarzından farklı olarak, kampüse gelme zorunluluğunun olmadığı, derslerin bilgisayar vasıtasıyla tamamen sanal ortamda işlendiği, katılımcının istediği zaman bunları tekrar tekrar izleyebileceği eğitiminin adıdır.
Hem devlet hem de vakıf üniversitelerinin eğitim programına dahil olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları açıköğretim programı mevcut değildir. Bölüme giriş yapmak için bölümü eğitim kapsamına alan devlet ya da vakıf üniversitesinin istediği taban puanı ve başarı sıralamasını tutturman gerekir.
Bu alandan mezun olanlar; restoranlar, oteller, yemek şirketleri, kafeler, gemi ve uçak endüstrisi gibi birçok farklı alanda çalışabilirler. Aşçı olarak, bir restoranın veya otelin mutfak departmanında çalışabilirler.
Çevrimiçi başvuru işlemleri https://aoskayit.anadolu.edu.tr adresinden e-devlet şifresi ile yapılacaktır. Adayların başvuru yapabilmeleri için öğrenim bilgilerinin MEBBİS/YÖKSİS sisteminde güncel olması gerekmektedir.
Açık
Carrefour hangi saatlerde açık
Açık alanda sineklere çözüm
Aöf açıköğretim bahar dönemi kayıt yenileme
Trafik Şube Müdürlüğü kaça kadar açık
Önü açık olan meslekler hangileri
Açık miyom ameliyatı kaç ayda iyileşir
Akbank müşteri kaça kadar açık
Açık kelimesinin
Çok açıktım ne yiyebilirim
Antalya Konya arasındaki Demirkapı Tüneli açık mı
Karasal iklimin görüldüğü yerlerde kerpiç evlerin yapılma nedenini açıklayı..
Sağlık Ocağı Hafta Sonu Açık Mı
Açık ocak madenciliği
Cazibe saat kaça kadar açık
Açık havada maske takmak zorunlu mu
Garanti Bankası hangi saatlerde açık
Olimpik havuz hangi günler açık
Açık ortaokul kayıt tarihleri
LGS açık uçlu mu
Şok Bayramda Açık Mı
Albatros kanat açıklığı
Açık istiare
Üstü açık arabalara ne ad verilir
Akbük plajı halka açık mı
Açık yüzme havuzu ruhsata tabi mi
Dgs tercihleri açıklandı mı
THY kaça kadar açık
İstanbul Kent Lokantası saat kaça kadar açık
Sağlık varlıktan yeğdir atasözünü kısaca açıklayınız
Kapalı çarşı kuyumcular kaça kadar açık
Bayramda Borsa Açık Mı
Açık kestane saç rengi bulmaca
Bayramda Kuyumcular Açık Mı
Açıköğretim kayıt lise yenileme tarihleri
Gratis saat kaça kadar açık
Nazar bilimsel açıklaması
PTT hangi saatlerde açık
Kargo şubeleri bayramda açık mı
Exchange ofisleri kaça kadar açık
Metrolar 12 den sonra açık mı
